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Re: Taller de cocina
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NotaPublicado: Lun Oct 18, 2010 12:56 pm 
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Registrado:Mié Sep 08, 2010 5:39 pm
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Yo siempre las he hecho con azúcar, pero supongo que sabrán igual.


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Re: Taller de cocina
NotaPublicado: Lun Nov 22, 2010 9:15 pm 
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Registrado:Vie Sep 17, 2010 4:53 pm
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Un postre fácil, fácil!!!

FLAN DE PIÑA

Ingredientes:
1 lata de piña grande
1 sobre de gelatina de limón
nata o crema de leche.
Azúcar


Se tritura la piña y se le añade un chorrito de nata o crema de leche ( algo menos de medio vaso)y azúcar al gusto.
Hervir el jugo de la lata de piña ( ¡¡aqui no se tira nada!!), agregar la gelatina y una vez que hierve se retira.
Bañar la base del molde en azúcar quemado.
Mezclar la piña triturada con el jugo y la gelatina y colocarlo en el molde, dejar enfriar en la nevera.

¡¡¡Fácil sencillo y para toda la familia!!! Es más difícil explicarlo que hacerlo!! :roll:


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Re: Taller de cocina
NotaPublicado: Lun Nov 22, 2010 9:35 pm 
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Registrado:Mié Sep 08, 2010 5:39 pm
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Pues hablando de flanes... ahí va otra:

FLAN DE CAFÉ DE MI ABUELA ANTONIA

Ingredientes:
1 litro de nata para montar
5 cucharadas de azúcar
1 vaso de café
1 sobre de flan Royal de 8 porciones (o 2 sobres de 4 porciones, por si alguien anda mal en matemáticas).

Elaboración:
Calentamos la nata y añadimos todos los demás ingredientes. Cuando hierva, lo sacamos del fuego y lo vertemos en el molde.

Uf, qué complicado suena, ¿verdad? :lol:

A ver, el truco es que el flan debe ser de la marca Royal y no de ninguna otra, y se supone que cuando el flan cuaja, el resultado es un postre de dos colores diferentes y textura diferente en cada capa. En serio, queda bicolor, os lo juro. Si el flan no es Royal, saldrá bueno, pero no taaaantoooooo y no tendrá dos colores. ;)


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Re: Taller de cocina
NotaPublicado: Lun Nov 22, 2010 9:39 pm 
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Registrado:Mié Sep 08, 2010 5:39 pm
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FLAN DE CHOCOLATE DE MI ABUELA ANTONIA TAMBIÉN

Ingredientes:
Son los mismo que para el flan de café solo que no lleva café, sino que hay que fundir una tableta de chocolate para postre y hay que echarle menos azúcar, ya que el chocolate es más dulce.

Elaboración:
También lo mismo, son dos recetas por una, jejejeje. Y si habeis sido buenas y habeis comprado el flan correcto, también os saldrá de dos colores y una textura diferente en cada color.

;)


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Re: Taller de cocina
NotaPublicado: Lun Nov 22, 2010 9:41 pm 
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Registrado:Mié Sep 08, 2010 5:39 pm
Mensajes:269
Ubicación: Barcelona
---------
FLAN DE TURRÓN. SÍ, TAMBIÉN ES DE MI ABUELA ANTONIA, QUÉ PASA

Exactamente lo mismo que antes, pero en lugar de café o chocolate, lleva una tableta de turrón del blando y NADA de azúcar.

:ugeek:


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